مرجع مقالات انواع آرد و بررسی ویژگی های انها

به گزارش گروه وبگردی، شاید خرید آرد نخود ساکنان کشور‌های عربی قبل از ما ایرانی‌ها فلافل را سر سفره‌شان برده باشند، ولی این روز‌ها نام فلافل با شهر‌های جنوبی کشور ایران گره خورده است. تهیه کردن این غذای گیاهی که فلفل فراوانش به آن طعمی خاص و خوشایند داده است، ساده‌تر از چیزی می باشد که همیشه فکر می‌کردید. ما در‌این نوشته‌ی علمی روش تهیه فلافل خانگی خوشمزه به نحوه لبنانی را به شما فراگیری می‌دهیم. مواد ما یحتاج برای تنظیم فلافل نخود نپخته یک فنجانپیاز رنده شده یک فنجانتخم گشنیز نصف قاشق غذاخوریجعفری خرد شده تازه دو قاشق غذاخوریگشنیز خرد شده تازه دو قاشق غذاخورینمک یک قاشق چای‌خوریفلفل قرمز خشک شده یک و نیم قاشقسیر چهار حبهزیره یک قاشق چای‌خوریبیکینگ پودر یک قاشق چای‌خوریآرد...
نحوه تهیه کوفته کدو و نخود، تعیین مشکل پسندان روش تهیه کوفته کدو و نخود، انتخاب اختلال پسندان
به گزارش مجموعه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت کوفته کدو و نخود آشنا کنیم. شیوه تهیه و تنظیم:کدو سبز معدل -۳ عدد (حدود نیم کیلوگرم)نخود پخته - ۲ لیوانآرد - یک لیوانسیر - یک حبهفلفل سبز -یک عددفلفل قرمز -یک عددشوید خرد شده - کمینمک - یک و نیم قاشق مرباخوریفلفل سیاه - یک قاشق چای خوریفلفل قرمز رنگ - یک قاشق چای خوریپودر زیره - یک قاشق چای خوریروغن برای سرخ کردن - به ترازو مایحتاج بیشتر بخوانید یادگرفتن آشپزی؛ از مرغ زنجبیلی و ارده پلو خوزستانی تا اشکال کمپیر ترکیه‌ای و تزئین هندوانه شب یلدا + تصاویر شیوه تهیه:۱- کدو‌ها را بشویید و رنده فرمائید. آب کدو را بگیرید و در ظرفی بریزید. ۲- نخود...
فلافل را در منزل هم خواهیم توانست صحیح کنیم؛ اکنون که نمی‌توانیم سراغ ساندویچ فروشی‌های آلوده و کثیف برویم و مقداری میکروب جذب بدنمان کنیم، می بایست در منزل دست به فعالیت شویم. مواد موردنیاز: نخود ناپخته: یک فنجانپیاز: یکی متوسطجعفری خردشده: ۲ قاشق غذاخورینمک: یک قاشق چایخوریسیر نو: ۵ حبهفلفل قرمز‌رنگ کم آب و آسیاب گردیده: یک و نیم قاشق چایخوریفلفل سیاه: ۴/۱ قاشق چایخوریفلفل سپید: ۴/۱ قاشق چایخوریآرد نخودچی: یک قاشق غذاخوریبیکینگ‌پودر: یک قاشق چایخوریروغن مایع: به مقدار موردنیاز روش تهیه و تنظیم و فرمان پخت: ۱. نخود‌ها را از یک روز گذشته بخیسانید. در زمان این مقطع چندبار آب نخود‌ها را عوض و نو فرمائید. نخود‌های تر خورده، پیاز، فلفل، جعفری، نمک، سیر و زیره را در میکسر بریزید و کلیه را...